Auf dieser Seite möchten wir Ihnen kurz die Verarbeitungsschritte zeigen, die der Käse von der Anlieferung bis zum fertigen Käsehappen durchläuft.
Vom Kühlhaus direkt in die Produktion, so bleibt der Käse immer frisch!
Nach der Anlieferung des Holländischen Goudas, den wir direkt vom Hersteller beziehen, wird dieser in unserer klimatisierten Produktion unter strengsten hygienischen Bedingungen, schnellstmöglich zugeschnitten.
Um die Frische zu erhalten, wird der fertige Goudahappen direkt nach dem schneiden vakuumverpackt.